چرا برنج کلات و درگز باکیفیت است؟
1) چون در این مناطق برنج کاران از آب چشمه های طبیعی و چشمه های معدنی کوه های هزار مسجد و آسلمه استفاده می کنند
2) همینطور کودهای حیوانی مرغوب منطقه باعث شده است که این برنج دارای عطر و طعمی بی نظیر در کیفیت باشد و به عنوان یکی از نادرترین و بهترین برنج های ایران نام بگیرد
3) مهمترین عامل دیگر جوان بودن زمین های شالیزار است. مدت زیادی از کشت برنج در خراسان نمی گذرد به همین خاطر زمین های کشاورزی از قدرت کافی برخوردارند و نیاز زیادی به کود شیمیایی نیست.
+ نوشته شده در شنبه ششم خرداد ۱۳۹۶ ساعت 0:54 توسط حسین کیـــانـــــی کلات kalat_rice@
|
برنج کلات بهترین نوع برنج های کشور می باشد که متاسفانه به دلیل عدم حمایت مسولین استانی و کشوری نتوانسته جایگاه خود را در بین سفره های ایرانی پیدا کند ... این برنج بر اساس شاخص های کشور آلمان بهترین برنج جهان شناخته شد. 84 کشور جهان خواستار برنج کلات هستند